CACAO米(カカオ豆の外皮でゆっくり育った丹後のお米)
¥1,500
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
丹後の風土が育んだ新しいお米のかたち
CACAO米(カカオまい)。
ビーントゥバーチョコレートの製造時に生まれるカカオハスク(カカオ豆の外皮)。
この栄養豊富な副産物を「もったいない」で終わらせたくない。
そんな想いから始まったのが、CACAO米プロジェクトです。
協力農家は、丹後の米農家「中川自然農園」さん。
カカオハスクを土に還し、時間をかけてゆっくり育てたお米は、
まるでチョコレートのように艶やかで、口に入れるとほんのり甘みと粘りが特徴です。
・環境にもやさしいサステナブル農法
・丹後の清らかな水と空気で育った地元米
・ 精米したての香り高い味わい
「えっ、チョコレートからお米?」と驚かれるかもしれません。
けれど一口食べれば、そのおいしさに納得していただけるはず。
このCACAO米を使ったチョコレート『PUFFED RICE CRUNCH CHOCOLATE』も好評です。
ご家庭の食卓はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりです。
内容量 1kg(お茶碗で約13杯分)